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5月18日，食品科学与工程学院在扬子津校区文体馆举办“砥砺奋进四十载，青春献礼新‘食’代”首届食品科技文化艺术节开幕式暨食品嘉年华。副校长蔡颖蔚，上海昊岳生物科技有限公司总经理茅凯东等出席活动。

蔡颖蔚希望，学院以此为新起点，继续秉承“坚苦自立”的校训精神，以党的二十大和校第四次党代会精神为指导，抢抓时代机遇，乘势向上而为，把握自身优势，明确办学定位，不断创新人才培养模式，为高水平科技自立自强提供有效支撑。

活动现场，学院展示了师生们制作的各类创意食品、科研团队新产品以及校友企业的赞助产品，传播了健康饮食和食品安全的理念，促进了学生专业理论知识与实践技能融合。

宣传部、教务处、研工部、学工部（处）、后勤处、保卫部（处）、校关工委、校团委负责同志以及食品学院负责同志、师生代表等参加活动。