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9月26日，我校举行“侨见江苏 情润扬州”中餐繁荣活动。省侨办一级巡视员宋琦，我校党委副书记周如军，扬州市委常委、市海外联谊会会长丁四海，市政协副主席徐晟等出席活动。

活动期间，来自美国、澳大利亚、法国等海内外侨商侨领代表团走进我校中餐繁荣基地，认真听取了基地详细介绍，观摩烹饪机器人菜肴制作和中餐传统烹饪技艺表演，沉浸式体验经典淮扬菜技艺展示。

此次活动由江苏省人民政府侨务办公室主办，扬州市人民政府侨务办公室、扬州大学中餐繁荣基地及旅烹学院承办。统战部、旅烹学院、中餐繁荣基地等部门及单位负责同志和相关人员参加活动。