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4月26日至27日，学校举办2025第三届中国地方特色预制菜专题研讨会暨烹饪科学与技术发展会议。副校长韩杰出席会议。

韩杰简要介绍了学校的基本情况，并表示未来持续发挥烹饪与营养教育专业的优势与特色，为推动地方特色预制菜产业发展贡献更多智慧与力量。

中国工程院院士、江南大学教授金征宇，国家食品安全风险评估中心标准二室研究员王君，国家果蔬加工工程技术研究中心主任、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松，中国农业科学院都市农业研究所所长、研究员张德权等近30名专家作专题报告。与会专家学者围绕预制菜产业发展、烹饪科学与技术、烹饪产业化人才培养等主题进行了深入研讨。

科技处、社科处、旅烹学院、食品学院、中餐繁荣基地负责人，行业主管部门负责人，国内外大专院校及科研院所的专家学者、企业技术人员等200余人参加会议。