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7月14日，全国高等学校“校园名厨”培训班在扬子津校区开班。副校长韩杰出席开班仪式并致辞，中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书长宋大我等出席活动。

韩杰表示，作为中国烹饪高等教育的发源地，我校培养了一批批业内人才。此次培训班是落实教育部推动高校后勤高质量发展要求的重要举措，将通过“理论+实践”的融合培养，打造一支懂技术、会创新、有情怀的高校餐饮队伍。学校将全力提供优质设施场地以确保培训教学效果，全方位帮助学员提升技术技能和专业素养。

本期培训班由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会、我校旅游烹饪学院联合举办，包括中国烹饪大师讲堂、名点演示与实践操作、代表菜品制作与展示等内容。后勤处、旅烹学院相关负责同志及来自全国高校学生食堂的51名学员参加活动。