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近日，2025年江苏省工会“职工好食堂”厨师技能提升活动在我校开班。江苏省总工会副主席臧铁柱，我校党委副书记周如军，扬州市总工会党组书记、副主席蒋元峰等出席活动。

臧铁柱指出，职工食堂是服务职工群众的重要窗口，也是提升职工幸福感的关键环节。希望参训学员把握宝贵的学习机会，切实提升烹饪技艺与管理能力，将所学知识运用到实际工作中，为广大职工提供更加优质的餐饮服务。

周如军介绍了学校的办学历史、学科特色及烹饪教育的专业优势。他表示，学校将充分发挥资源优势，为此次培训提供全方位的保障支持。

据悉，此次培训为期3天，采取“理论+实践”的教学模式，通过专业讲座、技能实操和现场教学三大模块，全方位提升学员的专业技能和文化素养。来自全省13个设区市有关单位的食堂厨师及后勤管理人员等90余人参加培训。