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8月21日，2025年中国非遗传承人研修培训计划非遗美食旅游产品创意设计培训班结业典礼在我校举行。江苏省文化和旅游厅非物质文化遗产处副处长孔叶萍出席活动。

此次培训由江苏省文化和旅游厅指导、扬州市文化广电和旅游局支持协助、我校主办，本期培训为期1个月，创新采用“三师联动”教学模式，由18位非遗传承人、高校学者和企业家组成导师团队，构建“技艺传承+创新设计+数字赋能”的课程体系。来自全国11个省市的40名非遗传承人及从业者参加培训。

作为“中国非遗传承人研修培训计划”研培单位，十年来，学校已累计培养学员1200余人，结业学员在岗率达78%，带动相关产品销售额平均增长45%。未来，学校将持续推进非遗教育，为非遗美食真正实现“见人见物见生活”的活态传承贡献高校力量。