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学校举办第二届饮食文化地理与文化旅游发展论坛

近日,学校举办第二届饮食文化地理与文化旅游发展论坛。

来自香港大学、中国科学院地理科学与资源研究所、中山大学、南京大学等多所高校与科研机构的专家学者,围绕“饮食科学与文化旅游的融合”“文化复兴与AI时代文旅发展研究”主题,聚焦饮食文化地理与文化旅游领域前沿开展深入研讨,为中餐非遗的活态传承与文旅产业的高质量发展注入智慧,促进了学科交叉融合。

本次论坛由社科处、旅烹学院及中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室联合主办,社科处、旅烹学院有关负责同志参加活动。

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